Notre carte / nos menus – Saint-Paul

Name: Le Débarcadère
Address: 1 rue de la Baie Quai Gilbert, Saint-Paul, 97460, FR
Telephone: +33970354273
Price range: €€

Nos boissons

Désignation	Prix
Coca, coca zéro, sprite, fanta, orangina, schweppes, thé glacé 50 CL	3,50€
Sirop à l'eau au choix 25 cl : Grenadine, fraise, menthe, citron, pêche	2,00€
Jus de fruits 25cl : Orange, Ananas, Mangue, Passion	3,00€
Perrier 33cl Edena 1L	2,80€
Cilaos 1.25l	4,00€
Volcanik 1.25l	4,00€

Désignation	Prix
Expresso ou Allongé ou Décaféiné	2,20 €
Double expresso	4,00 €
Thé	2,80 €
Cappuccino	2,80 €

Désignation	Prix
Mojito classique Rhum Isautier, citron vert, sucre de canne, menthe fraîche, eau pétillante 20cl	8,00 €
Mojito Fruits Passion ou Fruits rouges Rhum Isautier, citron vert, sucre de canne, menthe fraîche, coulis au choix, eau pétillante 20cl	8,50 €
Despejito Rhum Isautier, sucre de canne, citron vert, menthe fraîche, Desperados 35cl	12,00 €
Le Débarcadère Liqueur de letchi, jus de passion et Vin mousseux	9,50 €
Planteur Rhum Isautier, multi fruits, coulis de passion, sirop de grenadine, 25cl	8,50 €
Gin tonic Gin Gordon's 4cl, Schweppes, tranche de citron	8,00 €
Piña Colada Rhum Isautier, Jus d'ananas, crème de coco	8,00 €
Spritz Apérol, eau pétillante, Sparkling Cuvée Blanche Brut, tranche d'orange, 20cl	9,00 €
Ti punch Citron vert, sucre de canne, Rhum blanc isautier	7,00 €
Kalou Citron vert, Sucre de canne, Rhum Isautier Barik	8,00 €

Désignation	Prix
Virgin Mojito classique, 25cl Menthe fraîche, citron vert, eau pétillante	6,50€
Virgin Mojito passion ou fruits rouges, 25cl Menthe fraîche, citron vert, eau pétillante et coulis de fruits au choix	7,00€
Virgin Colada, 25cl Jus d'ananas et crème de coco	6,50€
Le Sun Set 25 cl Jus de mangue, passion, orange et sirop de fraise	6,50€

Désignation	Prix
Accras de légumes	6,50€
Accras de thon, gros piment	8,50€
Rillette de thon	8,90€
Tempura de crevettes	8,20€
Éperlans Frits, sauce tartare	6,50€
Croquettes de cheddar	8,50€
Croquettes de canard à la vanille	8,90€
Moules marinées, sauce vierge	8,00€
Croquettes de tomates confites, mozzarella	8,50€

Moules

Plats

Désignation	Prix
Magret de canard, Frites, légumes, sauce au choix	25,00€
Andouillette de vire 5A, frites, sauce moutarde	22,00€
Entrecôte black angus, 250gr, frites et légumes	26,90€
Tartare de thon Asiatique	22,00€
À l'italienne ou à la provençale	21,00€
Fish and chips (grenadier) sauce tartare	19,90€
Confit d'agneau, jus de thym au miel	23,90€
Tagliatelles aux fruits de mer	19,90€
Rognons de veau, flambés au cognac, sauce madère	21,90€
Poisson grillé (selon arrivage), sauc vierge	23,90€
Cassolette du Pêcheur, grenadier sauce tomates confites, crumble au parmesan	23,50€
MENU MARMAILLE	10,90€
sirop au choix, poulet croustillant maison ou steak haché ou fish&chips, 1 boule de glace

Salades

CAESAR : salade, tomates, croutons, bacon, Oignons crispy, parmesan, oeuf, sauce caesar

Désignation	Prix
Crispy Poulet maison	18,50€
Grenadier Pane	19,00€
VEGETARIENNE : Salade, tomates, corolles, oignons crispy, croutons, bleu d'auvergne, gaufre au Guacamole, gaugre caviar d'aubergine	17,90€
SALADE DE THON : salade, carottes, tomates, olives, croutons, oignons crispy, dès de thon, oeuf, guacamole	19,50€

Désignation	Prix
Le cheeseburger Steak 100% bœuf Black Angus, cheddar, confits d'oignons, salade, tomate, oignons crispy, sauce burger	15,90 €
Le Crispy Burger Poulet crispy maison, cheddar, confits d'oignons, salade, carottes râpées, oignons crispy, sauce BBQ	15,50 €
L'Espagnol Steak 100% bœuf Black Angus, chorizo, mozzarella, poivrons marinés, salade, sauce burger	17,90 €
Le Guacamole Poulet crispy maison, guacamole, cheddar, confits d'oignons, salade, carottes râpées, oignons crispy	15,90 €
Le Pulled Pork Effilochés de porc, sauce cheddar, salade, carottes râpées, oignons rouges, sauce BBQ	17,90 €

Désignation	Prix
L'Italien Steak 100% bœuf Black Angus, bacon, mozzarella, caviar d'aubergine, salade, tomate, sauce pesto	17,90€
Le Forestier Steak 100% bœuf Black Angus, épinards crème et champignons, salade, sauce bœuf d'Auvergne	18,50€
Le Savoyard Steak 100% bœuf Black Angus, bacon, fomage à raclette, oignons confits, salade, tomate, oignons crispy, sauce burger	17,50€
Le Fish Filet de grenadier en tempura, cheddar, salade, tomate, carottes râpées, sauce tartare	17,50€
Le Veggie Accras de légumes, caviar d'aubergine, sauce cheddar, salade, tomate, sauce tartare	16,50€
Au choix : poulet ou bœuf

Désignation	Prix
Gaufre au sucre	4,00 €
Gaufre au Nutella	5,50 €
Gaufre au caramel beurre salé	5,50 €
Gaufre chantilly	5,00 €
Supplément chantilly	1,00 €

Désignation	Prix
LA VICTORIA Ananas, coulis de fruits rouges, glace coco et chantilly	8,50€
LA BANANA : Banane, Nutella et chantilly	7,00€
LA GOURMANDE : Glace vanille, chantilly, chocolat et amandes effilées	8,90€
LA DÉBARCADÈRE : pommes rôties, caramel beurre salé, glace vanille, chantilly et amandes effilées	9,00€

Désignation	Prix
1 Boule de glace	2,50 €
2 Boule de glace	4,50 €

Glaces :

Vanille, café, coco, snickers, caramel, oréo, lagon, menthe / chocolat

Sorbets :

Mangue, passion, fraise, goyavier, citron

Désignation	Prix
Baba au Rhum ananas, chantilly	9,00€
Ile Flottante	8,00€
Crème brulée	6,50€
Café gourmand	9,50€
Coulant au chocolat, glace vanille, chantilly	8,50€
Panna cotta au choix couli de mangue ou fruit rouge, crumble	7,50€

Désignation	Prix
LA SNICKERS : 1 boule vanille, 2 boules snickers, caramel beurre salé et chantilly	8,50 €
LA BOUNTY : 1 boule chocolat, 2 boules coco, chocolat chaud, chantilly et coco rapée	8,50 €
BANANA SPLIT : 1 boule chocolat, 1 boule vanille, 1 boule fraise, chocolat chaud, banane fraiche, chantilly et amandes effilées	8,90 €
LA COUPE DES ÎLES : 1 boule mangue, 1 boule passion, 1 boule goyavier, ananas frais, coulis de passion et chantilly	8,90 €
CHOCOLAT LIÉGEOIS : 2 boules chocolat, 1 boule vanille, chocolat chaud et chantilly	8,00 €
CAFÉ LIÉGEOIS : 2 boules de café, 1 boule vanille, café froid et chantilly	8,00 €